Что нужно для хорошего начала дня? Правильный завтрак! Рассказываем, куда идти утром в Минске, чтобы съесть свеженький круассан, нежное яйцо пашот, воздушные сырники и другие, более изысканные, блюда. От демократичных заведений до ресторанов с авторской кухней – выбирай, какой завтрак ближе именно тебе.
Mon Nom
Адрес: ул. Клумова, 11/ ул. Стахановская, 2
Instagram
Одно из самых популярных мест для завтраков в Минске находится в аутентичном поселке Тракторного завода – в известном «доме с русалками».
Заведение это очень уютное: в кафе есть два зала с разными по стилю интерьерами и огромными окнами. А завтраки-конструкторы манят в Mon Nom посетителей как магнитом – в выходные возле заведения иногда даже выстаивается очередь, потому что брони на субботу и воскресенье кафе не принимает (исключение – праздники для больших компаний). Свое блюдо каждый гость тут собирает сам: в меню необходимо отметить карандашом 3-5 позиций – и вуаля, конструктор из любимых ингредиентов готов. Кроме того, в Mon Nom можно и пообедать – для этого есть отдельный небольшой перечень более сытных блюд.
Сходить «в гости к русалкам» уже почти обязательная программа для всех, кто оказался в Минске и хочет погулять не только в центре, но и посетить классное инсайдерское место.
«Вершы»
Адрес: ул. Октябрьская, 19
Instagram
Относительно новенькое местечко на Октябрьской, которое позиционирует себя емким хештегом #когдапроснулсятогдаизавтрак. Действительно, завтраки подают тут весь день, заботливо предлагая взять еще и богемный бокальчик игристого (или чего покрепче). В меню есть и «самодостаточные» позиции – например, булгур с креветками или мини-оладушки с ряженкой, и конструкторы – выбирай отдельные ингредиенты по своему вкусу и наслаждайся.
Но «Вершы» – это не только кафе, но и культурная площадка, где проходят выставки и другие интересные ивенты. Смотреть афишу событий можно здесь. А еще к заведению прилегает чудесный дворик, где так приятно проводить теплые летние вечера. Рекомендуем.
Moby Dick Caffe
Адрес: ул. Захарова, 24
Instagram
Стабильно качественное и демократичное место для завтраков на Площади Победы. Moby Dick – это небольшое кафе с классным интерьером, где варят хороший кофе и готовят бранчи. В меню круассаны с разными начинками, несколько видов тостов, творожная запеканка, сырники и каши. Бонусом ко всем этим простым житейским радостям идет еще и хорошенький вид из окна.
«Кафе 4»
Адрес: ул.Октябрьская, 23а
Instagram
«Кафе 4» – уже классика тусовочной Октябрьской. Правда, раньше минчане знали заведение под вывеской Let it Be!
Уже с самого утра Октябрьская начинает наполняться запахом свежей выпечки – это в пекарне «Кафе 4» подрумяниваются багеты и разные другие виды хлеба: от лукового до свекольного. Но главное в заведении – завтраки, которые можно заказывать весь день. Меню довольно небанальное – каждое блюдо здесь самодостаточно и прекрасно, будь то омлет с камамбером или боул с форелью и гречей. На десерт рекомендуем взять миндальный круассан – он прекрасен.
К слову, заглянуть в «Кафе 4» можно и на ланч, и на изысканный легкий ужин.
Le Gosse
Адрес: площадь Свободы, 13
Instagram
Стильное и сдержанное заведение во французском стиле в центре города. Зайти в «Гуся» можно и на романтический ужин, и на деловой обед, и, само собой, на вкусный завтрак (последние подают здесь до 17:00).
Меню бранчей тут достаточно классическое: каши, яйца, блины с начинками и все в таком духе. Но фишка заведения – очень инстаграмные большие завтраки. Американский и французский для тех, кто любит посытнее, и фитнес – для почитателей ПП. Эти сеты оправдывают свое название «большой завтрак» – заказывать их лучше на очень голодный желудок.
Особый вид удовольствия – завтракать в Le Gosse летом на открытой террасе почти в самом сердце Минска и с отличным видом на архитектуру.
«Золотой гребешок»
Адрес: ул. Ленина,3
Instagram
«Золотой гребешок» называет себя французским кафе. При этом меню завтраков в заведении очень разнообразное: тут и классика в виде сырников, каш и омлетов, и блюда посытнее – к примеру, драники с лососем. Есть и большие сеты завтраков: беларусский, английский и французский. Ну а особенно хороши в «Золотом гребешке» десерты, поэтому советуем оставлять немного места для сладенького.
В кафе есть и очень приятный бонус для именинников: гостю, у которого сегодня День рождения, тут дарят торт. Только не забудь предупредить о своем празднике персонал кафе заранее и захватить паспорт, чтобы заполнить специальную форму.
Darling
Адрес: ул. Комсомольская, 12
Instagram
Если очень хочется позавтракать с лоском и чуть шикарнее, чем обычно – советуем обратить внимание на Darling. Заведение позиционирует себя как ресторан, поэтому цены тут чуть выше среднего, да и обстановка соответствующая: белые скатерти, красивая сервировка и очень учтивый персонал.
В меню, помимо переосмысленной классики в виде омлетов и панкейков, есть также супы и несколько вегетарианских позиций. А на сладкое здесь предлагают, например, очень аппетитные сырники с соленой карамелью и пеканом. Ммм!
Завтракать в Darling можно с 10:00 до 17:00 ежедневно.
«Имена»
Адрес: ул. Свободы, 2
Instagram
И еще один относительно новый ресторан для более притязательных фуди. Блюда тут довольно изысканные, даже в меню завтраков. Так, для первого приема пищи в «Именах» тебе предложат, например, омлет с лангустами и артишоками, рыбный завтрак с киноа и авокадо или шеф-сендвич с беконом и сыром халуми. Средняя стоимость названных блюд – € 7-10.
В заведении стильный, но демократичный интерьер, который не обязывает к какому-то определенному дресс-коду. А летняя терраса здесь – просто чудесна. Хотя, в такой локации – на площади Свободы – другой и быть не может.
Фото - официальные страницы заведений, palasatka
