ПодкастыХачапури стал памятником нематериального наследия Грузии
В Национальном агентстве охраны культурного наследия Грузии хачапури назвали «визитной карточкой кулинарной культуры страны», и теперь это блюдо получило статус нематериального памятника культурного наследия.
«Хачапури является одним из важнейших компонентов грузинской кухни <...> и составной частью грузинского рациона питания и традиций. Предоставление хачапури статуса нематериального памятника культурного наследия можно считать механизмом его защиты», – заявили в ведомстве.
В Грузии можно отведать более 50 видов хачапури. Самыми известными считаются имеретинский, мегрельский и ачарули-хачапури (по-аджарски).
В начале января хачапури возглавил рейтинг 100 лучших блюд по версии кулинарного сайта Taste Atlas, который представляет собой интерактивную карту с самыми известными национальными блюдами мира.
Кстати, в 2011 году власти Грузии запатентовали хачапури, а также чачу и сулугуни.
-
Нам 10 лет! Расскажи историю путешествий с 34travel – и получи фирменный подарок
-
В Вильнюсе пройдет фестиваль «Ночь культуры 2025»
-
Непал запускает программу виз для цифровых кочевников
-
Появился новый рейтинг лучших туристических островов
-
В Норвегии введут туристический налог
-
Европейская комиссия одобрила введение евро в Болгарии
-
Популярный регион Польши возместит туристам часть стоимости проживания
-
В Венгрии пассажирам вернут стоимость билета на опоздавший поезд
-
Итальянский городок предлагает € 6000 за переезд
