7 новых азиатских заведений Киева

В этом году Киев неслабо расширил свою гастрономическую карту в азиатском направлении. И речь не об очередной точке сетевого суши-бара, все куда серьезнее – город буквально накрыла азиатская волна: вьетнамские рестораны, японские и корейские кафе. Рассказываем, где ты можешь устроить настоящий тест-драйв немам, супам фо и кофе со сгущенкой. В топ мы собрали только свежие заведения – все они открылись в этом летнем сезоне.

  T I N  T I N

ул. Богдана Хмельницкого, 58
(12:00 – 1:00)

Этой весной Киеву наконец-то со всеми почестями вернули его велотрек, а летом появился еще один повод заглядывать сюда почаще – на его территории открылся вьетнамский ресторан Tin Tin. Это заведение удивит тебя еще до знакомства с блюдами: подними голову – и ты увидишь под потолком велосипедные колеса. И правда, какой же Вьетнам без велосипедов?

Меню тоже выглядит стильно – это самый настоящий комикс про гастрономические приключения мультяшного персонажа Тинтина. Он расскажет тебе о таких аутентичных вьетнамских блюдах, как бун бо хуе (€ 4) – супе с рисовой лапшой, говядиной и ананасами; немах туой га (€ 2) – роллах с обжаренной в карамели курочкой и мятным соусом или о молочно-кокосовом десерте хай зуа (€ 2,8). Вечером ресторан также предлагает попробовать фьюжн-меню: например, котлету по-киевски с ананасовым конфитюром и глазированными ягодами или перепелку в кофейном соусе с топинамбуром (€ 6).

  Сайт | Tripadvisor

  P H O . K I E V

бульвар Леси Украинки, 12
(11:00 – 22:00)

Окошко в красном круге на бульваре Леси Украинки с вывеской Pho To Go предлагает, как ты уже догадываешься, блюда вьетнамской кухни на вынос. Здесь ты можешь перекусить немами и спринг-роллами (€ 1,8) с разными начинками, пообедать супом фо с говядиной или домашней курицей (€ 2,6) и взбодриться традиционным кофе со сгущенкой (€ 1,3). Скоро меню обещают дополнить и вегетарианским супом на овощном бульоне, а пока обрати внимание на салат с вьетнамским тофу, который повара готовят сами. Если спешить не хочется, можно попробовать все на месте – перед окном есть небольшой стол.

  Сайт

  C H A N G

ул. Ярославов Вал, 23а
(11:00 – 22:30)

Владельцы Chang, открывшегося в мае, позиционируют его как вьетнамскую бистроманию – заведение, сочетающее быстрый сервис и высокую региональную кухню по доступным ценам. В меню ты найдешь наваристые супы фо (€ 2,9), с говядиной или тофу и грибами шиитаке на выбор. Регулировать их остроту можно тремя соусами, которые стоят на каждом столике. Советуем также попробовать нудл-бун салаты (€ 2,8) и куриные ножки с бататом карри га (€ 3,2). Пока будешь ждать свой заказ, обрати внимание на стены – там ты увидишь работы вьетнамского художника Нгуен Тхань Биня.

  Сайт | Tripadvisor

  В Ь Е Т Н А М С К И Й  П Р И В Е Т

Бессарабская площадь, 2 / Бессарабский рынок
(13:00 – 20:00, кроме понедельника)

Пожалуй, самое демократичное заведения списка от создателей уже полюбившегося нам «Китайского привета». Зайдя на Бессарабский рынок, ты сразу обратишь на него внимание – его вывеска светится, как сайгонская улица. В меню классический набор: фо га на курином бульоне (€ 2), спринг-роллы с говядиной (€ 1,5) и немы со свининой (€ 1,6). С вегетарианскими позициями тут не ахти, но ты точно не прогадаешь, если возьмешь «стеклянную» лапшу с овощами (€ 2) – мята и сельдерей дают блюду легкий, приятный вкус. Когда наконец определишься с выбором и расплатишься, вместо номерка тебе дадут электронный (несъедобный) chocolate pager, которой оповестит о готовности твоего заказа. Кстати, с собой еду брать тоже можно.

  Сайт

  k I N  K A O

ул. Андреевская, 9а
(11:00 – 23:00)

Если хочется всего и сразу, отправляйся на Подол. Там открылось заведение с красивой красной верандой и живописным видом, которое предлагает блюда по традиционным рецептам Китая, Вьетнама, Таиланда, Кореи и Японии. Изучать кулинарную географию можно по одниму только суповому меню (от € 3): здесь попробуешь тайский том ям с креветками, японский рамен, вьетнамский фо бо и корейский кукси. На закуску тебе предложат спринг-роллы (€ 2,6) и пирожки на пару бань бао с начинками из телетины, свинины, перепелиных яиц и грибов. Опять же советуем поразглядывать стены в ожидании заказа – где еще ты увидишь «картины» из живого мха.

  Сайт | Tripadvisor

  П Я Н - С Е  Б А Р

ул. Нижний Вал, 33
(10:00 – 22:00)

«Пян-се бар» специализируется на блюдах корейской кухни и назван в честь традиционных пирожков. Они же являются основным блюдом меню и предлагаются с разными начинками: телятина, курица, креветки и овощи. Без первого (от € 2,3) ты здесь тоже не останешься, выбирай на свой вкус: суп фо бо с говядиной, луком и чесноком (куда теперь без него), суп ким чи, холодный кукси или рамен. Загляни и в алкогольную карту и попробуй традиционные соджу, саке или сливовое вино.

  Сайт

  M E N Y A  M U S A S H I

ул. Георгия Кирпы, 5б и ул. Олеся Гончара, 77
(11:00 – 23:00)

Единственное сетевое заведение в нашей подборке. У него 20-летняя история и более 800 заведений по всему миру. Первый ресторан японской кухни Menya Musashi открылся в Киеве в конце 2015-го, а сейчас насчитывает уже пять рамен-шопов по городу. Этим летом появились сразу две новые точки, в которых ты можешь попробовать традиционные японские супы. Итак, меню предлагает тебе томатный рамен с курицей (€ 3,3) или с морепродуктами (€ 4,5), тахини рамен с аналогичными добавками и классический рамен со свиным ребром. Из необычного – салат с мраморной телятиной и корнем лотоса (€ 3,3). По будням в ресторанах действует ланч-меню с 12:00 до 15:00 – возьми на заметку, чтобы немного сэкономить.

Сайт

  Подробный материал об азиатской кухне ищи  здесь. 

Фото - официальные страницы заведений в Facebook