В городе Тревизо, на родине легендарного итальянского десерта, пройдет чемпионат мира по тирамису 2025 года. В течение трех дней – с 10 по 12 октября – 240 участников представят свои версии знаменитого лакомства, а судьи выберут, какое тирамису станет лучшим в мире.

Организаторы уже открыли набор в команду жюри: 100 счастливчиков получат уникальную возможность попробовать каждое из конкурсных блюд и вынести свой вердикт. Попасть в число дегустаторов непросто – кандидаты должны пройти онлайн-тест из 15 вопросов на знание правил чемпионата. В этом году действует особое условие: на подачу заявки отводится всего один день – 13 сентября.

Работа судей будет заключаться не только в простой дегустации десерта. Им предстоит оценить гармонию вкусов и уважение конкурсантов к традиционному рецепту тирамису.

Участниками соревнования могут стать как профессиональные кондитеры, так и простые любители кулинарии. Главное – выбрать одну из двух категорий: оригинальный рецепт, где ингредиенты менять нельзя, или креативный рецепт, позволяющий добавить до трех новых компонентов.

Чтобы принять участие в соревновании или заявить свою кандидатуру на роль судьи-дегустатора – регистрируйся на сайте Tiramisu World Cup.

 

Фото: karolina-grabowska, unsplash