100 кофеен Варшавы – большой гайд

 34  Panna (Instagram / Google Maps – Kwiatowa 25) – прекрасное место с кофе и нетипичной выпечкой собственного приготовления. Шеф-повар экспериментирует со вкусами, так что каждый раз тут можно найти что-то новенькое: от утонченных десертов до данишей с грибами и пармезаном. 
(Фото: Panna / Instagram)

 34  Relaks (Instagram / Google Maps – Puławska 48) – одна из старейших specialty кофеен в Польше. Сначала была локальным местом для своих, но место быстро набрало популярность: соседская атмосфера, натуральные вина, вкусные завтраки и качественный кофе притягивают сюда людей со всего города. 

  Muas (Instagram / Google Maps – Dolna 30A/23B) – уютный кофешоп от молодой пары, которая также владеет студией керамики прямо за стеной. Здесь кофе и десерты подаются в авторской посуде, сделанной с вниманием к деталям. Здесь всегда вкусно, красиво, а порции пирогов – щедрые и по-домашнему сытные.

 34  Moko (Instagram / Google Maps – Antoniego Malczewskiego 6) – небольшой эспрессо-бар в здании 1936 года. За сендвичами, соленой фокаччей и веганской выпечкой сюда приезжают с другого конца Варшавы. Идеальный план на летний денек – взять в Moko с собой кофе, еду и направиться на полянку в парк Круликарня (Google Maps), чтобы умять это все на пледе под кронами деревьев. 

  PLĄS (Instagram / Google Maps – Puławska 113A) – кафе, которое находится в одном особняке с музеем скульптур в том же парке Królikarnia. Место особенно популярно в летний сезон, так как организует различные ивенты – танцы в парке или диджейские сеты с итальянскими и кубинскими мелодиями. 
(Фото: PLĄS / Instagram)

  Manto (Instagram / Google Maps – Garażowa 4) – не совсем типичная кофейня, в которой ты можешь попробовать разнообразные хитрые напитки: например, Berrymatcha (ягодная матча) и Chagaccino (экстракт чага-гриба с добавлением эспрессо).

  Culture Cafe (Instagram / Google Maps – Postępu 27) – известное среди беларусов кафе с вкусными завтраками, основными блюдами, десертами и, конечно же, кофе. 

  Vennskap (Instagram / Google Maps – Mariana Zdziechowskiego 10/U4) – еще одно кафе, популярное среди беларусов района. Помимо кофе, найдешь тут завтраки, несколько видов наполеона и те самые орешки со сгущенкой. 

 34  Pan od Kawy Espresso Bar (Instagram / Google Maps – Ludwika Narbutta 1A) – эту камерную кофейню открыла молодая пара кофейных энтузиастов. Под управлением Мартина еще есть несколько обжарочных в Варшаве, а его самого ты можешь встретить за баром в Pan od Kawy со вторника по субботу. 
(Фото: Pan od Kawy Espresso Bar / Instagram)

  Batida (Instagram / Google Maps – Rakowiecka 43A) – кофешоп с собственной выпечкой и десертами, которые ты также можешь заказать в их онлайн-магазине. 

  Dobroczynna (Instagram / Google Maps – Jarosława Dąbrowskiego 30) – небольшая кофейня в здании 1936 года, которая популярна не только среди работников соседних офисов. Здесь можно выпить кофе, перекусить сендвичем и порассматривать сохранившиеся довоенные детали здания.  

  KAWA WA (Facebook / Google Maps – Chełmska 9) – маленькая кофейня, любимая среди студентов. В меню можно найти не только десерты, но и сендвичи, а также крафтовое пиво. 

  Moko-tuff (Instagram / Google Maps – al. Niepodległości 92/98) – это место известно в районе Мокотув своим кофе, завтраками и обедами, которые накрывают тут с понедельника по пятницу. 

  Przelew (Instagram / Google Maps –Puławska 2) – кафе, которое открылось в 2023 году на территории фундации польского искусства ING. Чтобы попасть в кофейню, нужно пройти через торговый центр, но оно того стоит. Стены кафе увешаны картинами, сюда также можно заглянуть  во время Warsaw Gallery Weekend. 

  Guerlain (Instagram / Google Maps – Wołoska 12) – союз варшавской кондитерской Lukullus, традиции которой уходят в 1946 год, и парижским парфюмерным домом Guerlain. В ассортименте – сорбеты, вдохновленные ароматами бренда, и конечно же, кофе. Локация находится в торговом центре Westfield Mokotów. 

  Kawogród (Instagram / Google Maps – Włodarzewska 83/u7). Владельцы этого места мечтали открыть кафе на пенсии, но получилось намного раньше. До открытия их опыт в кофе заканчивался на заваривании дрипа дома, но, вложив много любви и времени, они создали очень душевное семейное кафе. Внутри предусмотрен уютный детский уголок с игрушками. А на полках – любимые владельцами книги, которыми они решили поделиться с гостями.

 34  Filtry (Instagram / Google Maps – Juliana Ursyna Niemcewicza 3) – первая в Польше specialty кофейня. Ее открыли в далеком 2007 году, когда в Польше о фильтр-кофе знали только из американских фильмов. Из еды предлагают только десерты, а по утрам – еще и сытные сендвичи. 

  Bochena (Instagram / Google Maps – Wawelska 16) – стильная пекарня и кофейня с завтраками, которая не так давно открылась в красивой вилле на Охоте. Обещают, что в кафе будут проводиться ивенты для пенсионеров, детей и всех желающих. Стоит следить за афишей.  

  Paręosób (Instagram / Google Maps – Tarczyńska 12) – кофейня, где за баром стоят сами владелицы, а значит за ответственный подход к делу можно не переживать. Родители одной из них раньше на этом самом месте управляли картинной галереей, а ее дедушка – еще раньше – швейной мастерской. Детали интерьера тут наполнены историей, а название кафе отсылает к названию фильма “Parę osób, mały czas” Мирона Бялошевского, театр которого когда-то был через дорогу.

  Bula (Instagram / Google Maps – Mikołaja Reja 9) – пекарня с достойным кофе. Если придешь сюда с утра, то словишь свежую и разнообразную выпечку прямиком из пекарни Doza. Кроме того, в Bula шикарные завтраки – уже от одного их вида гости становятся сытыми и довольными.

  Fortunata (Instagram / Google Maps – Szczęśliwicka 33) – молодая кофейня, у которой есть большой потенциал. В этой части района Старой Охоты давно не хватало подобного места, и Fortunata может стать прекрасным соседским местом сбора на кофе. Также в кафе подают отличные завтраки и предлагают соленую и сладкую выпечку.  

Фото: Olyarummo

  Po Drodze (Instagram / Google Maps – Bagatela 11) – кофейня с удобной локацией поблизости с парком Лазенки. В меню можно найти кофе-сет, который поможет оценить вкусовые качества зерна во всех возможных вариациях: он состоит из эспрессо, flat white и порции фильтра. Каждые полгода на стенах кофейни сменяют друг друга картины молодых художников. 

  Kubuś Piekarenka (Instagram / Google Maps – Marszałkowska 19) – кофейня с небанальной выпечкой, сладкой и соленой. Есть варианты сочных завтраков на основе хлеба и булочек. Стильный и милый интерьер прекрасно сочетается с названием: для польского уха оно ассоциируется с Kubusiem Puchatkiem, то есть с Винни Пухом. По выходным тут обычно большие очереди. 

 34  Ministerstwo Kawy (Instagram / Google Maps – Marszałkowska 27/35) – уже практически классика, культовое место на кофейной карте Варшавы. Если думаешь, куда пойти на чашку хорошего кофе, выпечку, да чтобы в красивом месте, смело двигай сюда. С террасы открывается прекрасный вид на костел и plac Zbawiciela. 
(Фото: Ministerstwo Kawy / Instagram)

  Baby Warsaw Coffee & Frizzante (Instagram / Google Maps – aleja Wyzwolenia 3/5) – уютная «клубокавярня» в пастельных тонах, где утром можно бахнуть бодрящего кофейка, а вечером зайти на красивый бокал фриззанте.

 34  FOURTEEN Concept & Cafe (Instagram / Google Maps – Koszykowa 14) – кафе в историческом здании 1936 года, что придает ему особый шарм. Заведение сочетает в себе кофейню, место для встреч и пространство для творчества. Тут можешь попробовать разные виды матчи, включая голубую.
(Фото: FOURTEEN Concept & Cafe / Instagram) 

  Relax na Wilczej (Instagram / Google Maps – Wilcza 17) – место от владельцев кофейни  Relax в центре. Кафе позиционирует себя как вегетарианское, поэтому в меню, помимо хорошего кофе, найдешь и сытные перекусы без мяса. 

  bishops brew bistro (Instagram / Google Maps – Wilcza 31) – хороший кофе и блюда средиземноморской кухни, в том числе завтраки. Среди популярных позиций – омлеты, шакшука, тосты с тунцом и авокадо, а также десерты.

  Coffeedesk Kawiarnia – Wilcza (Instagram / Google Maps – Wilcza 42; Próżna 7) – одна из локаций довольно популярной сети кофеен в Варшаве. Кофе отличный, но ценник выше, чем у других кофеен такого же уровня. У них также есть онлайн-магазин, где ты можешь выбрать зерна на любой вкус и все необходимое для приготовления кофе дома.

  Cafe Central (Сайт / Instagram / Google Maps: Hoża 58/60 и Lwowska 2A) – история, которая началась с локального кафе на улице Hoża, а теперь разрослась до сети с четырьмя адресами. Ребята стараются сохранить свой соседский вайб, поэтому часто ты можешь услышать дружеские разговоры посетителей и бариста. Кроме того, зерна здесь обжаривают самостоятельно и продают под своим брендом. 

  The Espresso Bar (Instagram / Google Maps – Emilii Plater 12) – кофе от этого места ты мог(-ла) пробовать на летних ивентах Targi Sniadaniowe. Что интересно, на месте Espresso Bar раньше была парикмахерская: сушилка, которая от нее осталась, теперь служит торшером. 

  eter (Instagram / Google Maps – Hoża 5/7) – симпатичная кофейня и веганская пекарня. Место предлагает разнообразную выпечку, десерты и напитки исключительно на растительном молоке. 
(Фото: eter / Instagram)

  Ravens Cafe (Instagram / Google Maps – Wolf Building, Marszałkowska 89) – кафе в центре города с достойным кофе и особым акцентом на какао и горячий шоколад. Помимо напитков, найдешь тут различные сендвичи и десерты. 

 34  Stor (Instagram / Google Maps – Bracka 18) – вторая локация популярной кофейни Stor (еще одна точка работает в Powiśle). Заведение небольшое, в выходные места внутри не найти. Тем не менее, если будешь проходить мимо, заскакивай на кофе с собой – это всегда отличная идея. 

  BUNO Espresso Bar (Instagram / Google Maps – Zgoda 3/u3) – еще одна точка кафе Buno с района Wola. Здесь больше сконцентрированы на кофе и десертах. Важно знать: в ассортименте есть творожные сырки ручной работы. 

  Moko w Muzeum (Instagram / Google Maps – Kredytowa 1) – филиал кофейни Moko с района Mokotow, который расположен в музее этнографии. Идеальный повод сходить в довольно интересный и познавательный музей, а после обсудить увиденное за чашкой кофе. 

 34  Forum (Instagram / Google Maps – Elektoralna 11) – многократные победители кофейных конкурсов сначала открыли Forum около Театра комедии, но потом перенесли заведение на улицу Elektoralna. Ребята делают прекрасный кофе, а также предлагают небольшое меню из продуктов, купленных на легендарном рынке Hala Mirowska неподалеку. 
(Фото: Forum / Instagram)

 34  Na Bank (Instagram / Google Maps – plac Bankowy 4) – здесь рано или поздно оказываются все, кто ищет хороший кофе в центре города. Место объединяет фрилансеров с ноутбуками, никуда не спешащих созерцателей и компании старых друзей. Место наполнено растениями, цветами и ароматами домашней выпечки, в меню – завтраки, которые подают целый день. 
(Фото: Na Bank / Instagram)

  Patio (Instagram / Google Maps – Piwna 40/42) – в 1950-е на этом месте работала чуть ли не первая кофейня в послевоенное время. Сейчас местом владеет пара, которая на протяжении всего дня предлагает посетителям завтраки по семейным рецептам и выпечку, которую пекут тут же. Место также популярно среди туристов, которые гуляют по Старому городу. 

  Piekarnia Aromat (Instagram / Google Maps – Browarna 8) – одно из заведений сети, где предлагают широкий ассортимент свежей выпечки, включая хлеб, багеты, круассаны и десерты. 

  Rugs and More (Instagram / Google Maps – Cecylii Śniegockiej 13/101) – миниатюрная кофейня недалеко от Лазенок, которая предлагает specialty кофе с круассанами, а также (внезапно) персидские ковры на продажу. Если придешь сюда с собакой, то хвостика угостят puppuccino, стаканчиком со взбитыми сливками и тремя кусочками лакомства. 

 34  Soulmates (Instagram / Google Maps – Rozbrat 5) – беларусское кафе с хорошим кофе, большим выбором выпечки и десертов, а также завтраков. На выбор есть несколько видов макарунов с интересными начинками и другие прекрасные опции. 
(Фото: Soulmates / Instagram)

  Fabryczna (Instagram / Google Maps – Fabryczna 28/30) – кофейня предлагает различные альтернативные методы заваривания: кемекс, дрип и аэропресс. Заведение известно в первую очередь своими сытными завтраками, но здесь также подают домашние лимонады, соки, торты, выпечку и сэндвичи.

  Przystań (Instagram / Google Maps  – Bulwar Flotylli Pińskiej 1E) – место, чтобы спрятаться от городской суеты: кафе расположено в тихом лесном оазисе на берегу Вислы. Здесь можно развалиться на мягких диванах или – если погода позволяет – засесть с чашкой кофе и книжкой на зеленой террасе прямо на травке.

  LAB specialty coffee (Instagram / Google Maps – Wspólna 70) – кофейня, где проводят мастер-классы и тренинги для любителей напитка. Тут можешь узнать больше о различных методах заваривания, истории кофе и тонкостях работы с оборудованием. Но просто зайти на чашку фильтра, конечно, тоже можно.

  El Cafetero Kawiarnia (Instagram / Google Maps – Marszałkowska 27/35) – когда-то владелец этого места работал финансистом, а по вечерам дома обжаривал кофе. Постепенно хобби переросло в нечто большее, и сейчас его личная обжарочная находится на улице Emilii Plater (Google Maps), а на Marszalkowska – уютная кофейня.

  Relax Cafe Bar (Instagram / Google Maps – Złota 8a) – отличные кофе, выпечка и локация, если ты находишься в центре. Если увлекаешься аналоговой фотографией или однажды тебе нужно было сфотографировать на ВНЖ, ты наверняка уже проходил(-а) мимо этой кофейни: родители создателя Relax Cafe Bar владеют фотостудией Relax Foto по соседству – такой вот семейный бизнес.